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Les légumes de la famille des crucifères sont le brocoli, le chou-fleur, les choux de Bruxelles, le kale, les variétés de chou, les pousses de brocoli, lesquels sont riches en glucosinolate, un important composé du soufre dans les crucifères, transformé en sulforaphane sous l’action d’une enzyme. Cette enzyme appelée myrosinase est libérée lorsque le légume est haché, mâché ou transformé.
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La médecine traditionnelle chinoise (MTC) repose sur une vision holistique de la santé, intégrant les forces de la nature et leur influence sur le corps humain. Une des fondations de la MTC est la théorie des cinq éléments : feu, terre, métal, eau et bois. Ces éléments ne sont pas seulement des concepts abstraits, mais des représentations symboliques des phénomènes naturels qui interagissent avec notre corps, nos émotions et nos saisons. En comprenant cette interconnexion, nous pouvons appliquer des soins ciblés pour chaque organe en fonction des saisons, en utilisant des plantes médicinales et une alimentation appropriée.
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Polluants, aliments ultra-transformés, produits raffinés, graisses, malbouffe, médicaments… Tous les jours, nous sommes exposés à des substances qui encrassent notre organisme. De plus, le corps produit des déchets acides qui peuvent s’accumuler à long terme. Heureusement, il existe des plantes dépuratives qui ont pour fonction de purifier le sang et de débarrasser l’organisme de tous ces déchets par les organes émonctoires, c’est-à-dire : le foie, les reins, la peau, les poumons et les intestins.
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Originaire du bassin méditerranéen, le chardon-Marie (Silybum marianum) est une plante de la famille des astéracées qui ne passe pas inaperçue. En effet, outre ses jolies fleurs de couleur mauve, on la remarque aussi pour ses feuilles vertes marbrées de blanc, aux lobes découpés, dont le bord est denté et composé d’épines. Cette plante, aussi appelée « artichaut sauvage », cache de merveilleuses propriétés pour la santé du foie. En effet, le chardon-Marie est utilisé pour combattre les troubles digestifs, les maladies du foie et ceux de la vésicule biliaire.
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... <a title="Le chardon Marie : un allié précieux pour votre foie" class="read-more" href="https://mondenaturel.ca/le-chardon-marie-un-allie-precieux-pour-votre-foie/">Lire l'article</a>
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