5 raisons d’utiliser le mélange quatre-épices français
Un mélange caractéristique de la cuisine française traditionnelle, le quatre-épices français est polyvalent, utilisé dans divers plats allant de la charcuterie aux mijotés, et même aux desserts!
Nutrition
Les vertus du vinaigre de cidre
Pour que les bienfaits se fassent sentir, le vinaigre de cidre doit provenir de pommes biologiques, ne doit pas être chauffé ni filtré. Il devra aussi contenir ce qu’on appelle la « mère », une combinaison d’enzymes, d’acides aminés et de minéraux. Le vinaigre de cidre est riche en potassium, environ 73 mg/100 g. Il contient moins d’acide acétique que les autres vinaigres et, par conséquent, corrige l’équilibre acido-basique. Par le fait même, il aide à la santé des articulations, il favorise la croissance des cellules, des tissus et des organes. Il aiderait également à contrer les effets du sodium impliqué dans l’hypertension artérielle.
Pourquoi intégrer les aliments crus dans votre alimentation
Les aliments crus sont riches en vitamines, minéraux, antioxydants et enzymes. Par conséquent, ils offrent de nombreux avantages pour la santé. Dans cet article, nous allons explorer les bienfaits des aliments crus et donner des astuces pour les intégrer davantage dans votre quotidien.
Cuisiner sans gluten : les secrets des farines alternatives
Dans cet article, vous découvrirez les secrets fascinants des farines sans gluten. Plongez dans un univers plein de saveurs et de possibilités créatives!
Le zinc et l’alimentation
Le zinc, tout comme le magnésium, est un nutriment très important puisqu’il est impliqué dans une centaine de réactions enzymatiques dans le corps. Le zinc, cet oligo-élément, a pour fonction, entre autres, de :
Diminuer l’inflammation;
Stimuler le système immunitaire;
Supporter la production de progestérone;
Protéger contre certains cancers.
Déjouer les allergies saisonnières par l’alimentation
Le printemps commence à se faire sentir tranquillement et, malgré le fait que cette saison est tant attendue, elle peut être redoutable pour certains si elle rime avec allergies saisonnières. Peut-on déjouer les allergies saisonnières par l’alimentation? Nous verrons dans cet article qu’il est bel et bien possible de diminuer les effets des symptômes associés aux allergies avec l’aide de certains aliments.
Les plantes et la grossesse : sélection et précautions
Pour l’occasion de la journée internationale de la sage-femme, le 5 mai, il est essentiel de rappeler l’importance des soins naturels et des pratiques préventives pour la santé des futures mamans. Parmi ces pratiques, l’utilisation des plantes médicinales occupe une place significative. Certaines plantes peuvent être bénéfiques pendant la grossesse, tandis que d’autres doivent être évitées à tout prix.
10 substituts santé pour faire changement
Pour préparer des recettes plus saines ou pour inviter la variété à votre table, essayez ces 10 substituts simples!
5 raisons d’utiliser la vitamine D dans son alimentation
La vitamine D, souvent appelée la « vitamine soleil », joue un rôle essentiel dans notre bien-être global. Bien que notre peau puisse produire de la vitamine D sous l’influence des rayons du soleil, il est crucial de compléter cet apport par une alimentation riche en cette vitamine. Dans cet article, nous explorerons cinq raisons convaincantes pour lesquelles vous devriez intégrer la vitamine D dans votre alimentation quotidienne.
Les plantes au secours des lendemains de veille !
Le temps des festivités tire à sa fin que déjà certains malaises digestifs apparaissent, conséquences des heures de sommeil irrégulières, des repas trop copieux et des nombreuses occasions de lever notre verre. Et c’est sans oublier le fameux stress. Que la note est élevée parfois!