Bien mastiquer, c’est important!

Bien mastiquer, c’est important!

Par Guylaine Campion, ND et journaliste Bien manger fait partie des plaisirs de la vie! On a l’eau à la bouche à la vue d’un repas délicieux, on a les papilles qui s’émoustillent, on savoure, on se délecte… On nous explique souvent l’importance de manger en...
Le goût du vin

Le goût du vin

Par Marc-André Gagnon | vinquebec.com Quel est le goût du vin? La question peut sembler étrange, mais elle mérite une réponse. Le goût du vin est varié. On pourrait plutôt parler « des goûts du vin », ou encore de « votre goût du vin »; parce que l’on n’a...
Le lait d’or : une savoureuse boisson remplie de vertus

Le lait d’or : une savoureuse boisson remplie de vertus

Par Nathalie Beaudoin, herboriste-thérapeute et naturopathe Hta, N.D.   www.nathalieenherbe.com Le lait d’or, nommé en anglais « Golden Milk », est fait de lait animal ou de boisson végétale infusé aux épices, principalement composé de curcuma et de poivre,...
Les bienfaits des aliments piquants sur la santé

Les bienfaits des aliments piquants sur la santé

Par Guylaine Campion, ND et journaliste Les aliments piquants sont tout à fait appropriés durant la saison hivernale puisqu’ils aident à combattre le froid et à faire circuler l’énergie dans notre organisme. Ces aliments ont nécessairement un effet stimulant. Ils...
Octobre : on « booste » notre système immunitaire

Octobre : on « booste » notre système immunitaire

Avec la saison froide qui s’annonce, nous sommes plus vulnérables au rhume, grippe et infections. Il est donc important de bien préparer notre organisme et de renforcer nos défenses immunitaires en prévision d’éventuels assauts de « microbes »! Afin de...
Le fromage… c’est A1 ou A2?

Le fromage… c’est A1 ou A2?

Par Cyril Meyre, naturopathe | www.cyrilmeyre.com Pour la période des fêtes à venir, mangez du fromage sans les inconvénients des intolérances! Comme expliqué le mois précédent dans l’édition d’octobre, bien des problèmes sont résolus par cette découverte en 2000 de...