L’hiver selon la diététique chinoise

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Par Guylaine Campion, ND En médecine traditionnelle chinoise, les mois de novembre (fin du mois), décembre et janvier sont associés à l’hiver. Le Yin est à son apogée alors que le Yang, lui, est à son minimum. Les nuits sont longues et la nature est au repos. Voilà...
Les tendances alimentaires 2019

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Par Marie-Christine Trépanier, journaliste Depuis quelques années, le domaine de l’alimentation et de la nutrition est en plein essor au Québec et partout sur la planète. La preuve : toutes les semaines, les librairies nous proposent un nombre incroyable de...
Choisir un bon chocolat pour la Saint-Valentin

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Par Guylaine Campion, ND et journaliste Traditionnellement, il est courant d’offrir ou de recevoir un bouquet de fleurs accompagné d’une succulente boîte de chocolats. Mais aujourd’hui, avec toutes les variétés de chocolat qui existent sur le marché, il est parfois...
Avez-vous pris votre « vitamine P » aujourd’hui?

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Par Guylaine Campion, ND et journaliste En 1937, le scientifique hongrois Albert Szent-Gyorgyi a reçu le prix Nobel après avoir découvert la vitamine C et la vitamine P. Bien entendu, tout le monde connaît la vitamine C. Mais qu’en est-il de la vitamine P? En fait, si...
Trucs pour faire des économies à l’épicerie

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Par Marie-Christine Trépanier, journaliste D’année en année, le prix du panier d’épicerie ne cesse d’augmenter, et cela devient un véritable casse-tête de bien manger sans trop dépenser d’argent. Nous vous suggérons quelques trucs qui vous aideront à allier qualité...