Pour un temps des fêtes magique et écologique

Pour un temps des fêtes magique et écologique

Par Marie-Christine Trépanier, journaliste  Quand on pense à la fête de Noël, avec nostalgie,ce sont les merveilleux souvenirs de notre enfance qui refont surface. Le magnifique sapin qui illumine la maison, la délicieuse tourtière de grand-mère sans oublier son...
Des conseils pour éviter le gaspillage alimentaire

Des conseils pour éviter le gaspillage alimentaire

Par Marie-Christine Trépanier, journaliste   Saviez-vous que près de 60% de la nourriture produite au Canada est gaspillée? Les Canadiens jettent à la poubelle ou gaspillent pas moins de 35,5 millions de tonnes métriques de nourriture chaque année. Sur cette...
Le maïs, de plus en plus controversé

Le maïs, de plus en plus controversé

Par Marie-Christine Trépanier, journaliste Roi de nos épluchettes de blé d’Inde durant la saison estivale, le maïs se retrouve souvent au banc des accusés, et pour cause! Bien qu’il soit nutritif et délicieux, il n’en demeure pas moins que le maïs est l’un des...
Les aromates : des trésors dans votre jardin

Les aromates : des trésors dans votre jardin

Par Marie-Christine Trépanier, journaliste Cet été, vous déciderez peut-être de cultiver quelques aromates dans votre jardin. Ces trésors de la nature ne sont pas seulement utiles à donner de la saveur à vos plats.  Ils possèdent de précieuses propriétés pour...
Célébrons l’eau avec la Coalition Eau Secours!

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Par Martine Chatelain, porte-parole de la Coalition Eau Secours Depuis 1992, l’ONU célèbre chaque année la Journée mondiale de l’eau pour attirer l’attention du public et des médias sur cet élément essentiel à la vie. L’eau nous hydrate, nous nourrit, elle est...