Le vinaigre des quatre voleurs, bien plus qu’une simple potion, incarne l’ingéniosité humaine face aux défis sanitaires. Né lors d’une épidémie de peste à Toulouse au XVIIe siècle, il témoigne de la créativité de quatre brigands ayant trouvé un moyen de piller sans succomber à la maladie. Leur secret? Une infusion d’ail frais dans du vinaigre, réputée pour ses vertus antiseptiques.
Vous souhaitez enrichir votre collection d’herbes magiques et médicinales essentielles? Voici une liste de 12 herbes incontournables pour garnir l’armoire aux herbes de toute sorcière digne de ce nom! Leur utilisation dans la magie, la guérison et la protection remonte à des siècles, et elles continuent d’apporter leurs bienfaits aujourd’hui.
Découvrons ensemble un trésor de plantes magiques et médicinales, qui se retrouvent souvent dans votre garde-manger.
La santé commence d’abord et avant tout par une alimentation saine variée et équilibrée. Par ailleurs, certains aliments ont des propriétés tout à fait idéales pour la santé de notre cœur.
Bien entendu, une saine alimentation à index glycémique bas, composée de bons gras, de fibres, de fruits et de légumes est tout indiquée, de même que l’élimination des gras trans, des aliments transformés, raffinés, du sucre et du sel. On met toutes les chances de notre côté en y ajoutant la pratique régulière d’activité physique et une bonne hygiène de vie!
Mais il existe aussi des aliments santé précieux qui veillent au bon fonctionnement du cœur. Nous vous en présentons quelques-uns.
C’est officiel, le temps des sucres est enfin arrivé. C’est le moment de célébrer la fin de l’hiver. Et pour fêter, pourquoi ne pas cuisiner le menu typique de la cabane à sucre, composé de soupe aux pois, de jambon à l’érable, de fèves au lard, de crêpe et de pain doré avec les huiles essentielles?
Il est facile et avantageux d’utiliser les huiles essentielles. Il faut savoir que certaines huiles essentielles sont extraites à partir des plantes qu’on utilise en cuisine comme les épices et les herbes. Les huiles essentielles sentent et goûtent comme les herbes et épices, mais en plus amplifié. Leurs saveurs et leurs odeurs donnent leur pleine mesure, elles résistent au temps. Elles apportent aussi une dimension thérapeutique, elles ont des propriétés digestives, antiseptiques, calmantes et plus encore.
Elles sont plus faciles à incorporer à une recette quand elles sont d’abord diluées dans un corps gras : huile végétale, beurre, huile de coco (avec ou sans odeur), crème. Mettre de 1 à 3 gouttes d’huile essentielle dans une cuillère à thé dans un corps gras, cela suffira le plus souvent. Un élément important : introduire les huiles essentielles après la cuisson et juste avant de servir parce qu’elles sont volatiles et s’évaporent au contact de la chaleur. De plus, les huiles essentielles ne se mélangent pas à l’eau ou au bouillon.
Le silicium est un oligo-élément que l’on retrouve dans l’organisme ainsi que dans certains aliments d’origine végétale. Il ne fait pas partie des oligo-éléments dits essentiels, mais reste un élément incontournable pour le système immunitaire et pour le maintien d’une bonne santé osseuse.
Boire du jus de betterave quotidiennement, quelques heures avant un entraînement, permet d’augmenter l’endurance physique et d’être moins fatigué à la fin d’une séance.
La betterave est très nutritive, énergétique et digestive. Elle est recommandée aux personnes qui souffrent d’anémie et de déminéralisation.
Par surcroît, elle possède de puissants antioxydants (des bétalaïnes) aux propriétés anti-inflammatoires, antitumorales et protectrices du foie.
Attention : ne soyez pas surpris, car quelques heures après avoir mangé des betteraves ou bu un jus de betterave, l’urine ou les selles peuvent prendre une couleur rougeâtre.
Après avoir vécu les canicules de l’été, l’hiver nous arrive à grands pas avec ses températures extrêmes, ses bourrasques et son froid glacial.
On dit que le corps des Québécois possède d’importantes capacités d’adaptation, et pour cause! Ne passe-t-on pas de +40 degrés Celsius à -40 degrés, soit un grand écart de 80 degrés en l’espace de quelques mois?
Notre organisme doit nécessairement s’adapter rapidement, et il en va de même pour notre alimentation qui, elle, fournit le carburant à notre corps.
Pour éviter de tomber malade et prévenir certains maux et malaises, voici huit plantes aromatiques et médicinales incontournables ayant une activité antivirale considérable. Et en plus, vous les connaissez! On les retrouve souvent dans son jardin ou entreposées dans une jolie boîte dans une armoire de sa cuisine.
Dans cette liste, nous retrouvons entre autres l’ail, le basilic, le fenouil, la mélisse, la menthe poivrée, l’origan, le romarin et la sauge. Il y a aussi l’astragale, l’échinacée, le gingembre, le ginseng, le pissenlit, la réglisse et le sureau qui ont des bienfaits incroyables sur notre santé immunitaire.
Voici un aperçu de huit d’entre elles. Bonne découverte !
De façon générale, on emploie le bulbe d’ail frais, Allium sativum, depuis longtemps pour chasser les parasites, tels que les tiques et les vers. L’ail est employé pour abaisser très légèrement la tension artérielle et réduire certains facteurs de maladies cardiovasculaires, comme l’agrégation plaquettaire, le diabète et les lipides sanguins.
L’ail aide aussi à diminuer les risques de récidive en cas de troubles cardiaques et prévenir certains cancers. L’ail aide à traiter les infections des voies respiratoires et à combattre les infections de toutes sortes, tant internes qu’externes.
Dans cet article, je vais donc vous présenter les propriétés médicinales de l’ail pour le système respiratoire et comment l’utiliser en cas d’infection.