Les additifs alimentaires : des effets nocifs sur la santé

Les additifs alimentaires : des effets nocifs sur la santé

Par Guylaine Campion, ND et journaliste Une alimentation saine et équilibrée est composée d’aliments entiers de préférence biologiques sans sucre, sans gras trans, ni aliments ultra-transformés.   Très utilisés dans le domaine de l’agroalimentaire, les...
Fromage : et si le lactose n’était pas le coupable!

Fromage : et si le lactose n’était pas le coupable!

Par Cyril Meyre, naturopathe | www.cyrilmeyre.com Le fromage, comme c’est bon! N’est-ce pas? Et les autres produits laitiers, vous aimez? Êtes-vous intolérant aux produits laitiers? Pas possible d’en manger sans réactions diverses dans votre corps? Voici un...
Maigrir pour de bon

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Par Nicole Renaud, ND.A, membre de l’ANAQ Les régimes tels que Weight Watchers, Mince à vie, aux protéines liquides, pour ne nommer que ceux-là, seraient, selon le Dr Jason Fung, des régimes qui ne donnent pas les résultats à long terme et peuvent favoriser un déficit...
Cépages et climat

Cépages et climat

Par Marc-André Gagnon | vinquebec.com Lors du salon des vins de la célèbre sommelière Véronique Rivest en juillet à Gatineau, j’ai été fortement étonné de la qualité des vins québécois qui y étaient présentés. J’y ai peu rencontré de ces vins vifs, très...
Connaissez-vous l’huile de cameline?

Connaissez-vous l’huile de cameline?

Par Guylaine Campion, ND et journaliste Huile de cameline! Un bien joli nom pour une huile encore méconnue, mais qui mérite qu’on s’y arrête un peu plus! Cette huile végétale est communément appelée « lin bâtard » (beaucoup moins joli!), « petit lin »...
Recette de soupe Tom Yum et ses bienfaits sur votre immunité

Recette de soupe Tom Yum et ses bienfaits sur votre immunité

Par Nathalie Beaudoin, herboriste-thérapeute et naturopathe | www.nathalieenherbe.com La soupe Tom Yum est un plat traditionnel originaire de la Thaïlande ou du Laos. Très populaire dans le monde entier, la soupe Tom Yum ainsi que la soupe tonkinoise sont...