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Même avec nos vies bien remplies, il est possible de nourrir son corps et son énergie. Ce défi de sept jours vous guide pas à pas pour intégrer de petites actions concrètes dans vos repas et collations, afin de créer des habitudes simples et durables. En sept jours, vous poserez les bases d’un automne plus sain et énergisant, que vous pourrez maintenir tout au long de la saison.
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Le printemps marque le retour des beaux jours et l'envie de profiter du soleil. Cependant, une exposition prolongée peut endommager la peau si elle n'est pas correctement préparée et protégée. En effet, les rayons UV peuvent entraîner des coups de soleil, un vieillissement cutané prématuré et, à long terme, des problèmes plus graves comme le cancer de la peau. C'est pourquoi il est primordial d'adopter une routine de soins naturels et adaptés pour se prémunir de ces effets nocifs. Une exposition modérée et progressive, accompagnée de soins spécifiques, permet non seulement de préserver la santé de la peau, mais aussi d'obtenir un bronzage lumineux et durable.
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Les herbes aromatiques sont un véritable atout pour assaisonner et enrichir nos mets, en magnifiant le goût des aliments de manière naturelle. Certaines d'entre elles jouent également un rôle dans la protection contre les microbes.
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L’hiver est le moment parfait pour faire la planification du jardin. Que nous ayons l’intention d’en cultiver un petit ou un grand, qu’il soit en pots sur un balcon ou dans des bacs au sol, il est toujours satisfaisant de profiter des longs mois froids pour rêvasser à l’arrivée énergisante du printemps et surtout pour planifier ce qui se retrouvera dans notre assiette pendant les prochains mois.
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Après quelques excès en décembre, un relâchement dans nos bonnes habitudes de vie et de nutrition, janvier mérite qu’on ramène un peu de santé et de vie ! Souvent, la fatigue nous gagne après le temps des Fêtes, et une détox tout en légèreté peut apporter beaucoup de bien-être.
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La rentrée scolaire ou professionnelle marque souvent une période de transition où les routines se bousculent. Pour gagner du temps et s'assurer de bien manger, le Meal Prep (préparation de repas à l'avance) est une solution idéale.
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Vous traînez votre boîte à lunch comme un boulet? Éclatez votre boîte à lunch sans y passer des heures! Gageons que vous ferez des jaloux autour de la table!
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Vos deux reins sont situés de part et d’autre de la colonne vertébrale, en bas de votre cage thoracique. Leur fonction est de filtrer et retourner environ 60 à 75 litres de sang dans votre système sanguin toutes les 24 heures. De plus, vos reins aident à filtrer et à éliminer les déchets chimiques et les toxines par les urines. Le rôle principal des systèmes rénal et urinaire est de permettre la détoxification en filtrant et éliminant tous déchets incluant les médicaments et les produits toxiques de votre organisme.
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Saviez-vous qu’il existe des trucs naturels pour venir à bout du syndrome prémenstruel? On vous propose des trucs faciles à appliquer qui vous rendront la vie agréable tout au long du mois, sans subir les symptômes désagréables et insoutenables qui s’y rattachent.
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Qui dit été dit BBQ et délicieux repas sur la terrasse pour profiter des chaudes journées ensoleillées! Les hamburgers figurent probablement parmi les incontournables des repas durant la saison estivale. Faciles à faire, savoureux et ajustables aux goûts de chacun, ils sont aussi polyvalents qu’agréables. Cependant, ils sont souvent réalisés avec des ingrédients raffinés de faible qualité, rendant leur aspect nutritif discutable. Cette recette vous propose une variante saine de boulettes végétales réalisées à partir de légumineuses. Les légumineuses fournissent des protéines et une belle quantité de fibres résistantes utiles pour nourrir les bonnes bactéries de notre microbiote intestinal. Elles donnent aussi une texture ferme et malléable aux boulettes. Idéalement, on utilisera des légumineuses prétrempées et germées avant d’être cuites plutôt que des légumineuses en conserve, ce qui permettra une meilleure digestibilité (moins de gaz et ballonnements) et une meilleure absorption des nutriments grâce à l’élimination de facteurs anti-nutritionnels nuisibles. Dans les boulettes végé, afin de donner une meilleure texture, de varier les saveurs et d’augmenter la valeur nutritive, il est intéressant d’intégrer des purées de légumes variés. Pour cette recette, on utilisera le chou-fleur et la courgette, des légumes d’été riches en eau et en fibres. Le persil, l’échalote ou la fleur d’ail ainsi que les herbes de Provence viendront procurer une petite touche « verte » délicieuse à ces boulettes, dont la saveur aromatique convient parfaitement aux chaudes journées d’été. Il est à noter que les boulettes, bien qu’elles soient relativement fermes, sont tout de même plus molles que de la viande et ne devraient pas être cuites directement sur la grille du BBQ afin de ne pas tomber dans celui-ci. La cuisson peut être réalisée dans une tôle déposée sur la grille supérieure du BBQ. Comme la recette donne une bonne quantité de boulettes, celles qui ne seront pas consommées peuvent être cuites, puis congelées pour une consommation ultérieure où elles auront simplement à être réchauffées. Finalement, les burgers peuvent être accompagnés de délicieux légumes grillés cuits sur le BBQ à l’aide d’une papillote. Plusieurs études démontrent aujourd’hui qu’il n’est pas idéal de cuisiner avec du papier d’aluminium lorsque celui-ci entre directement en contact avec la nourriture, puisque des particules d’aluminium migrent alors dans les aliments et peuvent induire une certaine toxicité cellulaire si ingérées régulièrement. C’est pourquoi il est grandement conseillé d’utiliser du papier parchemin comme barrière entre vos aliments et le papier d’aluminium. Ainsi, votre papillote sera plus saine et vous pourrez l’utiliser pour la cuisson sur le BBQ en toute sécurité!
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