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5 raisons de privilégier les épices aux vertus médicinales

Les épices : un trésor pour votre santé! La clé de l’efficacité des épices réside dans la régularité de leur utilisation. Pas besoin de les mesurer avec précision, sauf si vous souhaitez créer vos propres mélanges. En général, comptez environ une cuillerée à thé d’épices par portion (infusion ou plat), que vous pouvez ajuster selon vos préférences.

Aliments chaleureux pour traverser l’hiver froid

Après avoir vécu les canicules de l’été, l’hiver nous arrive à grands pas avec ses températures extrêmes, ses bourrasques et son froid glacial.

On dit que le corps des Québécois possède d’importantes capacités d’adaptation, et pour cause! Ne passe-t-on pas de +40 degrés Celsius à -40 degrés, soit un grand écart de 80 degrés en l’espace de quelques mois?

Notre organisme doit nécessairement s’adapter rapidement, et il en va de même pour notre alimentation qui, elle, fournit le carburant à notre corps.

Jus de pomme et canneberge chaud aux épices

Réchauffez-vous grâce à une tasse de boisson chaude savoureuse préparée avec du jus de pomme, du jus de canneberge, des épices et des agrumes. Inspiré du traditionnel vin chaud, cette boisson réconfortante donnera un coup de pouce pour réactiver un organisme fatigué et fragilisé. 
Ce cocktail d’hiver anti-fatigue stimule notamment l’appétit et le système immunitaire, en plus d’améliorer la digestion et de tonifier l’organisme. Grands alliés hivernaux, les agrumes, la cannelle et le gingembre aident l’organisme à renforcer sa protection immunitaire, et ce, en fournissant une bonne dose de vitamines.
Les jus de pomme et de canneberge sont des sources importantes d’antioxydants aidant à soutenir l’organisme contre les maux quotidiens. Riches en vitamine C, ces deux ingrédients aident également à renforcer le système immunitaire, tout en ajoutant un délicieux goût à cette boisson revigorante.
Bonne dégustation !