Nutrition

Halloween avec les huiles essentielles

Il y a 3000 ans, les Celtes fêtaient l’année celtique qui se terminait le 31 octobre au lieu du 31 décembre. Halloween serait à l’origine de cette fête. Cette dernière nuit était la nuit du dieu de la mort (Samain ou Samhain). La légende mentionne que les fantômes en profitaient pour rendre visite aux vivants. Pour cette journée de l’année, les Celtes croyaient en un voile mince entre le monde des vivants et celui des morts, permettant aux esprits de revenir sur terre. C’était une occasion d’honorer les défunts. De plus, on se déguisait pour effrayer les esprits malveillants.

Comment l’alimentation affecte notre bien-être

Nous sommes ce que nous mangeons. Avez-vous déjà entendu cette phrase? Cette phrase est à la fois très simple et pleine de vérité. En effet, les aliments que vous choisissez quotidiennement peuvent avoir un effet sur les plans de votre bien-être physique et mental, et c’est ce que nous verrons dans cet article.

5 raisons de consommer des graines de citrouille 

Les graines de citrouille sont souvent négligées lorsqu’il s’agit de choisir des aliments sains à inclure dans notre alimentation. Cependant, ces petites graines regorgent de bienfaits nutritionnels et offrent une variété d’avantages pour notre santé. Dans cet article, nous allons explorer cinq raisons convaincantes de consommer des graines de citrouille et pourquoi elles devraient trouver leur place dans notre alimentation quotidienne.

Les sucres 

Le sucre ajoute une saveur, rehausse le goût des autres ingrédients dans une recette, colore, attendrit, aère et conserve. Il y a toutes sortes de sucres, des sucres naturels, des édulcorants naturels en passant par les faux sucres. Quels sont-ils ?

Des solutions de remplacement au fromage!

Fromage… cet aliment salé, goûteux, qui fond en bouche, qui s’étire… il ne laisse personne indifférent! Peu importe la raison pour laquelle vous souhaitez l’éviter, voici quelques suggestions originales pour le remplacer.

Il y a, bien sûr, toutes sortes d’imitations dans le commerce, certaines bonnes, d’autres moins. Parfois, la liste d’ingrédients de ces produits est peu recommandable ou ils ne sont pas à la portée de tous les portefeuilles.

Voici quelques idées qui sortent de l’ordinaire à faire à la maison, relativement simples et abordables, certainement délicieuses et nutritives.

Au pays des citrouilles

Au pays des citrouilles…pas tout à fait vrai, ce serait plutôt au pays des cucurbitacées, car il existe dans la région de Lanaudière, un lieu où se côtoient au moins 300 variétés de courges : La Courgerie!

Réserve Naturelle de Sutton : vins, bières et cidres!

Si vous avez l’occasion de passer par Sutton dans les Cantons-de-l’Est et que vous êtes amateurs de vins, je vous conseille de vous arrêter à la Réserve Naturelle.

En activité depuis l’été 2022, cette cave à vins située au cœur du village est une véritable caverne d’Ali Baba pour la découverte de bières, cidres et vins locaux et internationaux d’importation privée conçus dans le respect du chai et de la vigne.

L’originalité du lieu est l’œuvre de la créativité d’un couple, Adèle Prud’homme et Lionel Furonnet et voici leur histoire.

Des aliments clés pour favoriser la cognition 

En septembre, vous aurez besoin d’un cerveau à point pour affronter le retour au travail et à l’école. Voici certains aliments qui peuvent influencer vos capacités cognitives en général et votre concentration.

5 raisons de boire de la tisane  

Il n’y a rien de tel qu’une tasse de tisane chaude pour se détendre et se ressourcer. Mais saviez-vous que boire de la tisane offre également de nombreux bienfaits pour votre santé et votre bien-être? Voici cinq bonnes raisons de savourer une délicieuse tisane.

Éclatez votre boîte à lunch

Vous traînez votre boîte à lunch comme un boulet? Éclatez votre boîte à lunch sans y passer des heures! Gageons que vous ferez des jaloux autour de la table!