En septembre, vous aurez besoin d’un cerveau à point pour affronter le retour au travail et à l’école. Voici certains aliments qui peuvent influencer vos capacités cognitives en général et votre concentration.
La santé commence d’abord et avant tout par une alimentation saine variée et équilibrée. Par ailleurs, certains aliments ont des propriétés tout à fait idéales pour la santé de notre cœur.
Bien entendu, une saine alimentation à index glycémique bas, composée de bons gras, de fibres, de fruits et de légumes est tout indiquée, de même que l’élimination des gras trans, des aliments transformés, raffinés, du sucre et du sel. On met toutes les chances de notre côté en y ajoutant la pratique régulière d’activité physique et une bonne hygiène de vie!
Mais il existe aussi des aliments santé précieux qui veillent au bon fonctionnement du cœur. Nous vous en présentons quelques-uns.
Dépression saisonnière, fatigue, stress, angoisse, anxiété… En cette période de l’année, il peut être difficile de garder un bon moral. Janvier arrive avec ses intempéries et ses froids extrêmes et toute la magie du temps des fêtes disparaît pour faire place à une période plutôt grise et déprimante.
Et si le contenu de notre assiette pouvait nous redonner la bonne humeur et l’étincelle de joie pour passer au travers les gros mois de l’hiver? En clair, est-ce que notre bonheur se trouverait dans notre assiette?
Outre le simple plaisir de manger un bon repas, les aliments peuvent aussi contribuer à améliorer l’humeur.
Voyons ensemble quelques combinaisons de « l’alimentation du bonheur »!
Inspirés d’une recette française classique, nos mendiants sont faits d’amandes, de noisettes, de pistaches et de canneberges biologiques Elan, ainsi que de chocolat noir riche. Ces friandises font une jolie décoration pour les assiettes à dessert, mais elles sont aussi délicieuses seules.
Les flavanols du cacao améliorent les capacités cognitives, l’attention et la vitesse de traitement de l’information. En fait, manger un peu de chocolat noir tous les jours sera bon pour la mémoire.
