vert

Nutrition 7 février 2025

La spiruline, un superaliment

La spiruline est une algue bleu-vert riche en protéines (la plus forte concentration), pour soutenir la croissance et la santé des muscles et des cellules. Son origine remonte à plus de 3 milliards d’année. Elle est riche en caroténoïdes, acides gras essentiels et oligoéléments. La spiruline a été découverte en 1974 dans un lac au nord du Tchad. Cette sorte d’algue est L’ALIMENT le plus complet et le plus riche en acides aminés. Sa couleur d’un vert profond confirme sa pureté et sa qualité. Elle est récoltée, déshydratée et commercialisée sans autre transformation.

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Style de vie 25 novembre 2022

Sapin de Noël naturel ou artificiel?

Dans nos traditions du temps des fêtes, le sapin de Noël est, sans contredit, l’un des symboles les plus importants. Toujours vert, et ce, même en hiver, il représente l’espoir! Vous souhaitez vous procurer un magnifique sapin qui brillera de mille lumières dans votre salon. Mais encore une fois cette année, vous vous poserez la même question : « Devrais-je choisir un arbre naturel ou artificiel pour illuminer ma maison? » Avec les nouvelles tendances du 21e siècle où la cause environnementale prend toute la place, plusieurs hésitent encore entre les deux pour recréer toute la magie du temps des fêtes.

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Nutrition 4 octobre 2022

La richesse incomparable des légumes-feuilles

Les légumes-feuilles sont des plantes dont on mange la feuille et/ou la tige. Ils ont l’avantage de se consommer de plusieurs façons, que ce soit crus, cuits, en salade, en légumes d’accompagnement ou intégrés dans des recettes. Riche en eau et pauvre en calories, cette variété de légumes est particulièrement intéressante pour sa teneur en vitamines, en fibres et en antioxydants. Parmi les plus connus, on retrouve : la laitue, les épinards, le cresson, l’endive, la chicorée, la roquette, le chou frisé, le chou chinois, le chou de Bruxelles et la bette à carde.

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Vivre vert 31 mai 2021

Un déménagement « plus vert » et écoresponsable

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