L’origan, essentiel pour les infections et en cuisine !

Cette plante est connue depuis longtemps en herboristerie pour ses propriétés médicinales. De plus, elle est appréciée pour sa saveur en cuisine.

L’origan fait partie intégrante de la cuisine méditerranéenne depuis des siècles. L’ajout de cette herbe dans la sauce spaghetti, les pizzas, la salade grecque et pour diverses sauces et soupes sont un atout pour aromatiser les mets.

Le thé du Labrador : des feuilles très prisées par les Autochtones

Le thé du Labrador ou « lédon du Groenland » est une plante des régions froides d’Amérique du Nord. D’ailleurs, les Autochtones l’apprécient grandement pour ses nombreuses propriétés médicinales. Ils en buvaient pour se désaltérer et son goût parfumé a vite conquis les premiers colons de la Nouvelle-France.