goji

On appelle «stress oxydatif» le déséquilibre entre la production de radicaux libres et la capacité de l’organisme à contrer ses effets négatifs (soit en les neutralisant avec des antioxydants).
C’est bien beau tout ça, mais qu’est-ce que cela veut dire exactement? Et comment cela affecte-t-il votre corps?