La fleur de sel : pour rehausser sublimement la saveur des plats
Outre son joli nom, la fleur de sel possède aussi des surnoms des plus évocateurs. On dit que c’est « l’or blanc de la cuisine », « le caviar de la mer » et même « la septième merveille de la gastronomie »! En fait, la fleur de sel est un condiment de choix en cuisine qui rehausse avec raffinement et délicatesse la saveur des plats.
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