acides aminés

Tout ce qu’on ignore à propos de l’aloès !

Savez-vous qu’il existe plus de 250 espèces d’aloès vera? Mais c’est l’aloès barbandensis qui possède les plus grandes vertus médicinales. La feuille, et plus particulièrement son gel, contient plus de 200 composants dont 75 éléments nutritifs, 200 minéraux, 18 acides aminés et 12 vitamines.

Lire l'article

Des aliments qui rendent heureux

Dépression saisonnière, fatigue, stress, angoisse, anxiété… En cette période de l’année, il peut être difficile de garder un bon moral. Janvier arrive avec ses intempéries et ses froids extrêmes et toute la magie du temps des fêtes disparaît pour faire place à une période plutôt grise et déprimante. Et si le contenu de notre assiette pouvait nous redonner la bonne humeur et l’étincelle de joie pour passer au travers les gros mois de l’hiver? En clair, est-ce que notre bonheur se trouverait dans notre assiette? Outre le simple plaisir de manger un bon repas, les aliments peuvent aussi contribuer à améliorer l’humeur. Voyons ensemble quelques combinaisons de « l’alimentation du bonheur »!

Lire l'article