Par Nathalie Beaudoin, herboriste-thérapeute et naturopathe | www.nathalieenherbe.com
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Avoir des plantes médicinales dans son jardin et les utiliser dans sa vie quotidienne peut être bénéfique pour plusieurs raisons. Elles peuvent aider à plusieurs choses, dont apaiser et prévenir les petits maux courants, être utilisées en compagnonnage au jardin et même contribuer à votre bien-être!
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Pour soulager et faire de la prévention
Avoir une petite pharmacie verte à portée de main peut être pratique pour traiter rapidement les petites problématiques de santé du quotidien. Vous pouvez introduire des plantes médicinales dans votre jardin comme l’agastache, la sauge, la mélisse, la calendule, la guimauve, la lavande ou la grande camomille et les utiliser en infusion pour faciliter la digestion, apaiser les démangeaisons de la peau, calmer l’esprit, diminuer la toux, les maux de tête, etc. Elles peuvent également être utilisées pour préparer des compresses et des onguents, afin de traiter les coupures, les piqûres d’insectes et les douleurs musculaires.
Pour ajouter de la fraîcheur à sa cuisine
Les fines herbes aromatiques et médicinales peuvent ajouter de la saveur et de la fraîcheur à vos boissons et votre cuisine estivale. Vous pouvez utiliser des fines herbes telles que la ciboulette, le basilic, le persil, la coriandre, la menthe, le romarin ou le thym, comme aides digestives, tout en relevant le goût de vos salades, de vos grillades et de vos plats principaux.
Pour son bien-être et l’environnement
Il est important de souligner que la simple action de travailler dans le jardin peut être une forme d’aide pour diminuer le stress, permettant de vous détendre et de vous recentrer.
Vous pouvez également contribuer à la préservation de la biodiversité et à la protection de l’environnement. En choisissant des variétés indigènes ou en voie de disparition, vous pouvez aider à maintenir des écosystèmes sains et diversifiés.
La récolte et le séchage des plantes médicinales
Pour bien profiter de leurs vertus, il est important de savoir comment les récolter, les faire sécher et les conserver pour les utiliser plus tard. Les plantes médicinales doivent être récoltées par temps sec, au bon moment de la journée, lorsque leur concentration de principes actifs est à son maximum et de les manipuler avec précaution pour éviter de les abîmer.
Pour faire sécher les plantes médicinales, vous pouvez les suspendre à l’envers dans un endroit sec, sombre et aéré, comme un grenier ou un hangar. Une fois sèches, vous pouvez les stocker dans des bocaux en verre hermétiques à l’abri de la lumière. Il est important de les conserver dans un endroit frais et sec pour préserver leur efficacité et leur saveur.
Comment les utiliser à l’année
Lorsque l’hiver arrive, vous pouvez utiliser vos plantes médicinales séchées pour préparer des tisanes, des infusions ou des décoctions. Il est important de noter que les plantes médicinales ont des propriétés différentes et que certaines ne doivent pas être utilisées en grande quantité ou par des personnes souffrant de certaines affections médicales.
En conclusion
L’intégration des plantes médicinales dans votre vie quotidienne peut avoir des effets positifs sur votre santé physique, mentale et émotionnelle ainsi que sur l’environnement. Alors, n’hésitez pas à commencer votre propre jardin de plantes médicinales et à découvrir les nombreux bienfaits qu’il peut vous offrir.
Avec un peu de planification et de préparation, vous pouvez profiter des bienfaits de votre jardin de plantes médicinales tout au long de l’année. Bon jardinage!