Par Inès Kandiah | Consultante Feng Shui moderne | www.ilovefengshui.com | Consultante créative numérique
Les Fêtes sont un moment de réjouissance et de retrouvailles, mais elles peuvent aussi entraîner des excès alimentaires qui laissent parfois un goût amer. Voici 12 astuces pratiques pour savourer vos festins tout en maintenant une conscience alimentaire.
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1. Utilisez des plus petites assiettes : des assiettes à salade ou à dessert peuvent devenir vos meilleurs alliés pour gérer vos portions en donnant l’illusion d’une assiette pleine, pouvant aider à vous sentir satisfait plus rapidement.
2. Emportez des restes : si une portion supplémentaire vous est servie et que vous avez du mal à dire non, prenez vos contenants préférés avec vous et emportez-les plutôt que de les consommer. Afin de pallier la tentation, il suffit de dire à votre hôte que vous souhaitez avoir le plaisir de déguster à nouveau ces délices et cela sera bien accueilli.
3. Budgétez vos calories : faites preuve de discernement et dépensez judicieusement les calories sur les aliments que vous aimez. Ajoutez des légumes et des fruits à votre assiette pour équilibrer le tout.
4. Savourez chaque bouchée : ralentissez et mastiquez en pleine conscience chaque bouchée. Vous reconnaîtrez plus rapidement les signes de satiété et vous aurez une meilleure digestion.
5. Ne pas sauter de repas pour « économiser » : pour éviter d’arriver affamé à un évènement, prenez au moins une petite collation saine avant de vous y rendre pour ainsi mieux contrôler vos portions durant le repas principal.
6. Hydratez-vous : boire de l’eau avant et pendant le repas est crucial pour rester hydraté et réduire la sensation de faim. L’eau peut également aider à la digestion et à la régularisation de l’appétit.
7. Engagez-vous dans des conversations : durant le repas, concentrez-vous sur les échanges plutôt que sur la nourriture elle-même. Participer activement aux conversations peut vous aider à manger plus lentement et à éviter le grignotage machinal.
8. Dansez et éliminez : la danse est un excellent moyen de dépenser les calories des Fêtes de fin d’année tout en s’amusant.
9. Évitez de consommer de l’alcool à jeun : l’alcool augmente l’appétit et diminue la capacité à contrôler ce que l’on mange. Assurez-vous d’avoir un petit fond tel que des crudités avant de consommer.
10. Optez pour des versions légères : réduisez le sucre et le gras dans vos recettes tout en conservant le goût. Par exemple, remplacez le sucre dans les desserts par de la compote de pommes. Des petits ajustements avec un grand impact qui préserve les saveurs de vos mets tout en réduisant les calories superflues.
11. Soyez attentif aux signes de faim, de soif et de satiété : écoutez votre corps et apprenez à reconnaître ses signaux vous permettra de mieux gérer vos portions et de profiter de la nourriture sans excès. En cas de doute, attendre 10 minutes ou boire un verre d’eau et voyez comment vous vous sentez.
12. Promenez-vous en groupe : après le repas, faire une promenade peut non seulement aider la digestion, mais peut aussi vous éloigner des tentations. Cela permet aussi de prolonger le plaisir.
En intégrant ces astuces pratiques durant la période des Fêtes, vous pourrez célébrer avec joie tout en préservant une conscience alimentaire. Les Fêtes sont l’occasion de créer des souvenirs délicieux et surtout tisser des liens encore plus fort avec vos proches, tout ça sans compromettre votre bien-être. Joyeuses Fêtes et bon appétit !