Avec l’âge, des problèmes osseux peuvent s’installer, notamment l’ostéoporose : une maladie qui rend les os plus poreux et plus susceptibles de se fragiliser et se fracturer.
Jusqu’à l’âge de 20 ans, tout va bien, car on se bâtit une solide ossature. Mais par la suite, il est important de prendre les bons moyens pour préserver notre capital osseux.
Depuis plusieurs années, on ne cesse de vanter les mérites du régime méditerranéen, notamment en ce qui a trait à la santé cardiaque. Une étude espagnole publiée dans la revue médicale New England Journal of Medicine a confirmé qu’une alimentation de type méditerranéen permettait de réduire de près de 30% le risque d’accident cardiovasculaire, c’est-à-dire l’infarctus du myocarde, l’AVC et la mort d’origine cardiaque.
De plus, le régime méditerranéen aiderait à réduire les risques de cancer, augmenterait l’espérance de vie et améliorerait l’état de santé en général.