L’automne arrive et, avec la baisse de luminosité extérieure, on se retrouve souvent avec des teints pâles à faire peur à partir de l’automne! Comment supporter naturellement l’effet bonne mine à travers cette diminution d’exposition solaire? Découvrez quelques trucs pertinents dans cet article!
Les légumes-feuilles sont des plantes dont on mange la feuille et/ou la tige. Ils ont l’avantage de se consommer de plusieurs façons, que ce soit crus, cuits, en salade, en légumes d’accompagnement ou intégrés dans des recettes.
Riche en eau et pauvre en calories, cette variété de légumes est particulièrement intéressante pour sa teneur en vitamines, en fibres et en antioxydants.
Parmi les plus connus, on retrouve : la laitue, les épinards, le cresson, l’endive, la chicorée, la roquette, le chou frisé, le chou chinois, le chou de Bruxelles et la bette à carde.