Par Marie-Christine Trépanier, journaliste

ON PRÉPARE DES PLATS VÉGÉTARIENS

Si vous n’avez pas encore adopté la cuisine végétarienne, vous pourriez cette année vous réserver quelques repas « végé » durant la semaine, une façon de découvrir les nombreuses possibilités de remplacer la viande dans votre assiette. On remplace tout simplement le bœuf ou le poulet par du tofu, on y mêle une abondance de légumes, de légumineuses, de riz parfumés, de quelques aromates et on obtient un bon repas végétarien nutritif et délicieux! Il existe une foule de recettes végétariennes sur le web.

Pour connaître les 11 autres résolutions santé de l’année : https://mondenaturel.ca/calendrier-resolutions-sante-2019/