Les aromates : des trésors dans votre jardin

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Par Marie-Christine Trépanier, journaliste Cet été, vous déciderez peut-être de cultiver quelques aromates dans votre jardin. Ces trésors de la nature ne sont pas seulement utiles à donner de la saveur à vos plats.  Ils possèdent de précieuses propriétés pour...
La kernza : nouvelle céréale « tendance »

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Par Marie-Christine Trépanier, journaliste Dans notre numéro de février, parmi les nouvelles tendances de l’année 2019, nous vous présentions la kernza, une nouvelle céréale. Voici donc une belle occasion pour en savoir un peu plus sur cette nouvelle céréale...
5 variétés de menthe pour varier vos infusions

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Par Nathalie Beaudoin, herboriste-thérapeute et naturopathe | www.nathalieenherbe.com La menthe est sans aucun doute la plante aromatique la plus connue pour son odeur, ses qualités gustatives et ses bienfaits en phytothérapie. En ce qui concerne sa culture, c’est une...